İndirim! Einstein Ahçısına Ne Dedi?
Ürünün Bulunduğu Kategoriler:

Einstein Ahçısına Ne Dedi?

Epsilon Yayınevi

0.05 üzerinden
(0 müşteri yorumu)
Kitabın Liste Fiyatı:
13.00 TL
Bizim Fiyatımız:
10.40 TL
↓ 20.00
Kazancınız:
2.60 TL
Banka Havalesi veya Posta Çeki ile artı %4 indirim!

Stokta yok.

Washington Post'ta yayımlanan 'Yiyecek 101' yazı dizisiyle, en iyi köşe yazılarına verilen, 'James Beard Vakfı Ödülü'nü ve Uluslararası Profesyonel Ahçılar Derneği'nin en iyi yemek yazılarına verdiği 'Bert Greene Ödülü'nü alan Robert L. Wolke, Pitsburg Üniversitesi'nde kimya profesörüdür. Sıkıcı teknik kitaplara ...

Washington Post'ta yayımlanan 'Yiyecek 101' yazı dizisiyle, en iyi köşe yazılarına verilen, 'James Beard Vakfı Ödülü'nü ve Uluslararası Profesyonel Ahçılar Derneği'nin en iyi yemek yazılarına verdiği 'Bert Greene Ödülü'nü alan Robert L. Wolke, Pitsburg Üniversitesi'nde kimya profesörüdür. Sıkıcı teknik kitaplara dalmadan, mutfağınızda bilimsel anlamda neler olup bittiğini öğrenmek ister misiniz? 'Einstein Ahçısına Ne Dedi?' hemen omuz başınızda durup sorularınıza basit ve esprili cevaplar veren bir bilim adamı gibi, merak ettiğiniz her konuya açıklık getiriyor: - Pişen yiyeceğin rengi neden kahverengiye döner? - Kristof Kolomb'un kayınvalidesine neyi borçluyuz? - Makarnanın haşlama suyunan neden tuz koyarız? - Kafeinsiz kahve nasıl üretilir ve söylendiği gibi zararlı mıdır? - Etin rengi neden kırmızıdır? - Yemeğe koyduğunuz şarap pişirilince uçup gider mi? - Karbonatla kabartma tozu arasında ne fark vardır? - Mikrodalga fırınlarda neden metal kaplar kullanılamaz? - Bisküvilerin üzerinde neen bir sürü delik vardır? - Sıcak su soğuk sudan daha çabuk mu donar? - Düdüklü tencereler güvenli midir?

Barkod ISBN Bilgileri

Barkod ve ISBN:975331622-4
Basım Tarihi:01.09.2004
Basım Yeri:Istanbul
Baskı:1
Kapak Resmi:Pınar KAZMA
Cilt:Ciltsiz
Editör:Tanju ANAPA
Dili:Türkçe
Çevirmen:Ferhan ÇAMLIKAYA
Orijinal Adı:What Einstein Told His Cook
Sayfa Sayısı:334

Ucuzluk Vadisi'ndeki Yorumlar

Yorum eklemek için https://ucuzlukvadisi.com/ websitemizde ürünle ilgili sayfaya gidebilirsiniz.

Henüz yorum yapılmadı.